산폐된 견과류에서 나는 냄새, 1급 발암물질 “아플라톡신” 이 한가득이라고?
안녕하세요! 오늘은 산패된 견과류에서 나오는 독성물질인 ‘아플라톡신’ 이라는 물질에 대해 알아보려고합니다. 아플라톡신은 많은 사람들에게는 생소한 물질일지도 모릅니다. 이 글에서는 아플라톡신에 대해 자세히 알아보고, 우리 몸에 미치는 영향과 관련된 중요한 정보를 제공하겠습니다. 아플라톡신(Aflatoxin) 이란? 이 물질은 터피, 곰팡이, 박테리아와 같은 미생물이나 식물에서 발견되는 자연적인 화합물입니다. 국제암연구기구(IARC)에서 1급 발암물질로 분류되어 있으며, 인간의 건강에 부정적인 … Read more